川北凉粉传统制作技艺被列入“省级非物质文化遗产代表性项目保护

• 作者： 小象 发布时间：2024-01-14 03:31:11
• 摘要

  川北凉粉创立于2003年，1994年注册商标，是南充的老字号了，是一家连锁店铺，在2022年2月，川北凉粉传统制作技艺被列入了四川“省级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单”。当然店里面肯定不止是凉粉啦，还有米线、热凉粉等代表性食物，来南充一定要去品尝一下！

• 川北凉粉创立于2003'>2003年，1994年注册商标，是南充的老字号了，是一家连锁店铺，在2022年2月，川北凉粉传统制作技艺被列入了四川“省级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单”。当然店里面肯定不止是凉粉啦，还有米线、热凉粉等代表性食物，来南充一定要去品尝一下！

  

• 今年以来，本人按照规范和整顿市场经济秩序的要求，认真履行的本职工作，抓好经济户口的.管理，严把市场准入关。切实按照食品安全监管工作的要求，对自己辖区内的食品经营户进行严格管理、认真督查、加强宣传、作好记录，把违法行为消灭在萌芽状态。积极参与“保护商标专用权、产品质量、红盾护农、手机市场、食品安全、文化市场”等多项专项检查和整治。对各种违法行为坚决查处。此外，还认真接待受理消费者投诉，为消费者调解纠纷、争议，维护消费者的合法权益。对食品安全经营行为，加大巡查力度，积极邦助食品经营者提高食品安全法律，法规意识。在每次的食品安全专项检查及日常的巡查监管中，发现有过期及不合格食品,必须做到两点：

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