一种米酒酿造装置

本实用新型涉及米酒酿造技术领域，且公开了一种米酒酿造装置，包括拌曲装置，所述拌曲装置的底部固定安装有支撑脚，所述拌曲装置的顶部固定安装有仪表盘，所述拌曲装置底部的中心处固定安装有驱动电机，所述驱动电机的输出轴固定套接有主轴，主轴的另一端贯穿拌曲装置的外壁并延伸至拌曲装置的内部，主轴的外壁固定套接有套管，套管的外壁固定安装有搅拌叶轮，拌曲装置内腔的两侧固定安装有加热装置。本实用新型通过采用全自动化设备进行酿造，该装置有效的提高了设备的生产效率，相比较现有的人工酿造，其工作效率更高，且其内部带有搅拌装置，使其内部的原料能够进行均匀搅拌，提高其两造的质量，使其内部的原料能够均匀受热和均与吸收水分。