一种可均匀切割的牛肉加工用熏制装置

本实用新型公开了一种可均匀切割的牛肉加工用熏制装置，包括包括熏制箱、点火头、箱门、正反电机和进料口，所述熏制箱的内侧中部固定安装有防掉板，且防掉板的底部固定安装有进气管，并且进气管的下表面固定安装有点火头，所述第一转动轴和第二转动轴的表面连接有活动套，所述活动套的表面固定安装有第一刀架和第二刀架，且第一刀架的表面设置有第一刀片，并且第二刀架的表面设置有第二刀片。该可均匀切割的牛肉加工用熏制装置，设置有活动块、螺纹杆和固定针，能够通过转动螺纹杆，使螺纹杆与活动块螺纹连接，方便使活动块表面的固定针向右侧运动，进而方便通过固定针对熏制的牛肉进行穿刺固定，提高牛肉的固定效果。