过度压栏惜售和二次育肥是近期生猪价格超预期上涨的主要原因
- 作者： 小象 发布时间：2024-01-13 14:07:25
- 摘要
答：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇表示，“生猪和猪肉价格均连续11周上涨。当前猪肉供应偏紧和猪价过快上涨，与养殖者压栏惜售、二次育肥有一定关系，是受上年7月份以来母猪产能调减以及生产成本上涨等因素带动的猪价修复性和季节性上涨。”
答：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇表示，“生猪和猪肉价格均连续11周上涨。当前猪肉供应偏紧和猪价过快上涨，与养殖者压栏惜售、二次育肥有一定关系，是受上年7月份以来母猪产能调减以及生产成本上涨等因素带动的猪价修复性和季节性上涨。”
“预计从11月开始，生猪供给量和猪肉产量将明显增长，四季度猪肉价格将呈现波动下降趋势。”农业农村部食物与营养发展研究所副研究员周琳认为。
农业农村部猪肉全产业链监测预警首席分析师朱增勇研究员说，一方面是受生猪价格上涨影响，仔猪价格水涨船高；另一方面广东作为猪肉消费大省，猪价相对广西、江西等省份更高。
收购价格保护、价格补贴为强力刺激，以解燃眉之急，而激发社会对大豆的关注其实更加重要。原中国农业大学农业规划科学研究所常务副所长，现任中农富通乡村产业发展研究院院长白春明在接受采访时表示：“借此机会，呼唤人们的种植热情，从科研的角度来说，让国内一些科研机构研发出更好的品种，对现在的状况会有所提升和改观。”
对于近期猪肉价格上涨的原因，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇告诉时代周报记者，双节前一般都是猪肉消费高峰期，当前，猪肉价格在相关较高价位运行，主要是恢复性上涨因素，叠加了消费拉动和成本上涨的影响。“总体来说，最近两个多月猪肉价格总体稳定，但同比涨幅相对较大，主要是因为去年同期是生猪价格低谷。”他表示。
自7月份以来，各地猪肉价格突然快速上涨，其实道理很简单。这并不是养殖生猪产能的下降而造成的，而是市场本身的原因,山东省农业科学院畜牧兽医研究所研究员成建国接受大众报业•农村大众记者采访时分析，其原因主要有以下五点：
中国农业科学院农业经济与发展副研究员王祖力在接受红星新闻记者采访时指出，猪肉作为中国老百姓的主要肉类消费品种，在整个肉类消费结构里长期占据60%以上。因此猪肉的价格波动既与老百姓的生活息息相关，也会直接影响到国家CPI与宏观财政政策的调整。
农业农村部食物与营养发展研究所副研究员周琳：总体判断，现在生猪能繁母猪存栏量是处于比较合理的区间，后期猪肉上市供应是有保障的，下半年猪肉市场价格大幅上涨缺乏基础。
农业农村部农村经济研究中心研究员张照新表示，近两个月的猪价快速上涨更多是一种恢复性上涨。一方面，去年以来猪肉价格低位导致生猪养殖规模有所减少，从而使近期猪肉供给规模减少；另一方面，饲料成本的大幅度上涨，推动着猪肉价格的水涨船高。他也表示，当前价格水平对于大部分规模养殖企业是一项利好消息，这将使持续亏损半年多的养殖企业收益进入正常水平。
“过度压栏惜售和二次育肥是近期生猪价格超预期上涨的主要原因，同时不排除有资本借机炒作。”农业农村部食物与营养发展研究所副研究员周琳向记者表示。
1933年，美国通过《农业调整法》，对确立农业基础地位、实现美国农业政策具有重要意义。20世纪80年代后，美国农业法成为一个独立的法律部门。2007'>2007年，美国出台了新农业法案，形成了以农业法为基础、一百多部重要法律为配套的完善的农业法律体系，内容涵盖农业市场、农产品贸易、农业信贷、农村发展、农业研究推广和教育、土地开发和利用、农业投入、农产品价格保护、农业资源和环境保护、病虫害防治等各方面。
关于猪价，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇表示，2022年4月份生猪价格开始修复性和季节性上涨，进入新一轮周期。5月份开始受猪价反弹等因素影响，能繁母猪产能止降回升，生猪存栏持续增加，尤其是6月以来仔猪供给量持续增加，但由于压栏和二次育肥导致供给结构发生变化，存在供给后置，一定程度上导致9月和10月出现猪价超涨情况。
但问题同样存在。如在茶、笋等农业发展中，品牌引领效应不强，传播与推广不到位。虽然部分农产品已取得品牌商标，但设计单调、内涵不足、缺乏宣传推广，农产品品牌优势未能转化为价格优势等。
