中药材初加工是药材质量管控的关键
- 作者： 小象 发布时间：2024-01-13 13:33:45
- 摘要
中药材初加工是药材质量管控的关键一环，是提高药效、利于包装、储运的有效手段。太极集团高度重视药材质量建设，已规划在主要种植区域之一的重庆市涪陵区布局建设三个智能化中药材产地初加工厂。太极大顺中药材初加工厂按“全国一流”标准设计，年加工能力10000吨以上，以初加工带动种植业，形成药材种植、药材加工、药材展销、中药科普等一二三产融合发展。
中药材初加工是药材质量管控的关键一环，是提高药效、利于包装、储运的有效手段。太极集团高度重视药材质量建设，已规划在主要种植区域之一的重庆市涪陵区布局建设三个智能化中药材产地初加工厂。太极大顺中药材初加工厂按“全国一流”标准设计，年加工能力10000吨以上，以初加工带动种植业，形成药材种植、药材加工、药材展销、中药科普等一二三产融合发展。
中药材是中医药体系里的重要产业链，近年来，形成了以中药材种植养殖、产地初加工和专业市场为主要环节的中药材产业，呈现出持续发展的良好态势。我国中药材管理正不断加强，但受多种因素影响，中药材产业仍存在一些问题，如：标准化管理落实不到位，重金属、农药残留超标；中药材采收不规范，产地初加工设备简陋；中药领域科研投入仍需提高，某些研究欠缺中医药特色、不够系统；中药材市场以次充好、掺假售假、违法经营中药饮片和其他药品现象屡禁不止。这些管理、科研、市场等多方面的问题严重影响中药材质量安全，危害公众健康，阻碍中药材产业健康发展，社会反映强烈。
中药材是中医药体系里的重要产业链,近年来,形成了以中药材种植养殖、产地初加工和专业市场为主要环节的中药材产业,呈现出持续发展的良好态势。我国中药材管理正不断加强,但受多种因素影响,中药材产业仍存在一些问题,如:标准化管理落实不到位,重金属、农药残留超标;中药材采收不规范,产地初加工设备简陋;中药领域科研投入仍需提高,某些研究欠缺中医药特色、不够系统;中药材市场以次充好、掺假售假、违法经营中药饮片和其他药品现象屡禁不止。这些管理、科研、市场等多方面的问题严重影响中药材质量安全,危害公众健康,阻碍中药材产业健康发展,社会反映强烈。
2010年，磐安县政府注册了地理标志证明商标“磐五味”，计划作为磐安中药材的中心品牌，用于本地出产的白术、元胡、白芍、贝母、玄参等5味药材。品牌需要以公司化来运行，2011'>2011年8月，磐安县中药材产业协会以“磐五味”的商标使用权参股，成立了浙江磐五味药业有限公司，杨定升担任总经理。他采用“公司+基地+合作社+农户”的经营模式，将育种、整田、种植、管理、采收融为一体，并按照传统技艺，完成清洁、去壳、蒸煮、发汗、干燥、烘焙、晾晒七道工序。研究发现，用传统加工技艺生产出来的药材有效成分破坏少，药性保留充分，色泽好、易储藏、品相佳、不变味，药材质量得到了保障。
中药材是在汉族传统医术指导下应用的原生药材，用于治疗疾病，具体是指未经加工或未制成成品，它是中药饮片的原料，一般包括药材原植、动、矿物除去非药用部位的商品药材。根据采收方式分类，可分为植物类、动物类和矿物类三种。中药材同样可按照采收原则、加工等级、加工方法、采购周期、质量细分、鉴定标准和包装细分等方式进行分类。分类方法不同，结果也不一样。
公司推行“龙头企业+村组集体+合作社+农户”的“三变”合作种植模式，通过中药材分级加工、文旅融合等方式延长产业链、提升价值链、完善利益链，提升中药材市场竞争力，打造中药材示范化种植加工生态产业、富民产业。
一、鲜切药材是指具备健全质量管理体系的产地加工企业，按照传统加工方法，将采收的新鲜中药材切制成片、块、段、瓣等形态的中药材。
天地云图中药产业大数据平台将从大数据的角度，结合各省中药材资源优势，分析各省可如何规划当地中药材种植、采收、加工，以达成《规划》要求。
按照“产业协同、链条延伸、特色突出、循环发展”的思路，积极发展中药材产地加工，大力发展中药材产地加工一体化基地，延伸中药材产业链，扩大中成药、中药饮片加工生产，提高中药资源利用率，加快构建现代化中药生产加工体系。
《通知》指出，中药生产企业可以采购具备健全质量管理体系的产地加工企业生产的鲜切药材，用于中药饮片、中药制剂、中药配方颗粒、中药提取物的生产。中药生产企业不得从各类中药材市场、个人、质量管理体系不健全的产地加工企业等处购进鲜切药材。
