真店不到30%手搅豆浆牵出永和门店乱象-十象商标网
- 作者： 十象商标专家 发布时间：2024-01-12 14:52:31
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真店不到30%手搅豆浆牵出永和店的乱象
永和豆浆员工用手搅拌豆浆事件取得了新的进展。永和食品（中国）有限公司（以下简称永和食品）于5月13日发表声明，称相关商店为假冒商店。因此，永和豆浆被严重假冒，然后涉及到真正商店的后遗症。《北京商业日报》记者发现，在北京29家永和豆浆招牌店中，只有8家是品牌官方网站上注册的真正商店。事实上，经历类似情况的餐饮品牌并不少见，特别是近年来，一批网络名人餐饮出现后，出现了许多山寨甚至商标注册事件，这也为餐饮企业敲响了知产的警钟。如果你喜欢关于君标知产的文章，你可以关注君标知产国家商标网，更多精彩的信息等着你！
食安风波
5月12日，网民透露，浙江省义乌市一名永和豆浆员工直接用手臂搅拌豆浆。视频显示，一名穿着黄色夹克的工作人员正在用手臂搅拌桶里的豆浆。据了解，该店已被有关部门查封，案件正在进一步处理中。在这方面，《北京商业日报》记者试图联系永和食品询问事件，但没有人接听电话。
鉴于部分媒体报道浙江省义乌永和豆浆店员工手工搅拌豆浆，永和豆浆官方微博5月12日晚发布严格声明，称该店为假永和豆浆店，永和食品目前在浙江省义乌没有永和餐饮店。5月13日下午，永和豆浆再次发表声明，澄清与相关商店的关系，并提供假冒商店的具体工商注册信息。
这一回应也引起了网民的关注和讨论。许多网民直言不讳地表示，他们不知道哪一种是真正的永和豆浆，哪一种是假的，甚至连在门口开了多年的永和豆浆也无法区分。5月13日，《北京商业日报》记者通过评论网站搜索发现，北京有29家相关商家叫永和豆浆，其中18家名为永和豆浆，11家名为永和豆浆。记者进一步查询了永和食品的官方网站，但发现，北京只有8家官方网站注册商店，其中大部分是交通枢纽商店，一些非交通枢纽商店没有在北京的核心商业区开业，位置相对偏远。
这些实际上是永和食品商标权保护不力留下的后遗症。这些其实都是永和食品当年商标维权不力留下的后遗症。
商标之争
事实上，永和豆浆的商标纠纷有着悠久的历史。数据显示，早期永和豆浆一般是指台湾省新北市永和区中正桥以卖豆浆为主的早餐店。
永和豆浆品牌是1982年由台湾宏奇食品有限公司创立的餐饮品牌，1995年来到大陆。随着永和豆浆品牌影响力的不断扩大，公司于2009年12月正式成立——永和食品（中国）有限公司，上海宏奇永和餐饮管理有限公司是永和豆浆国际连锁发展的中国餐饮总部。到目前为止，永和豆浆在官方网站上可以找到281家商店，浙江省36家，不包括涉案门店。
然而，永和食品的发展似乎伴随着商标纠纷，其中最受关注的是永和豆浆和永和王之间的商标纠纷。据了解，台湾宏奇公司于1995年在大陆注册了永和稻草图商标。
1996年，永和王正式出现，在上海成立了上海永和豆浆王餐饮有限公司，也是一家经营豆浆、油条的快餐店，挂着永和豆浆王牌匾。1997年，经国家商标局批准，该公司在第42类（餐厅、快餐店、豆浆店等）成功注册了永和王商标。为此，它也引发了宏奇公司与之的商标纠纷，永和豆浆王立即将商店牌匾改为永和王，并使用了它。
事实上，永和王注册为餐饮，可以提供各种食品产品，永和豆浆注册为豆浆，产品类别有限，两者在产品、使用等方面相似，这也成为永和豆浆知产保护纠纷的重要原因。
诚然，永和食品和永和王已经成为国内知名的连锁餐饮品牌，但双方的商标纠纷并没有改善永和豆浆假冒商店，甚至在全国许多地方以永和豆浆命名，或永和豆浆餐厅甚至餐饮企业，由于名称涉及具体类别，使用相关名称的餐厅业务类别非常相似。
后患难绝
从事快餐业内人士表示，永和豆浆出现较早，市场环境和商标法律法规不完善，市场信息不对称更严重，永和豆浆即使在其他地方侵权，企业本身也难以感知，永和食品除了澄清声明，难以进一步反击，这实际上让许多餐饮企业感到无助。
除了永和豆浆，在过去的两年里，国内餐饮市场出现了一批拥有自己流量的网络名人餐饮品牌，其中大多数都遇到了商标侵权的问题。其中，从去年开始专注于保护包师傅的权利，在北京易尚餐饮管理有限公司注册后开始开设特许经营店，但北京易尚包师傅特许经营店经常出现食品卫生安全问题和雇佣排队等负面消息，导致真正的包师傅反复参与。
北京大成律师事务所律师尹晨认为，由于餐饮企业使用的商标成为注册商标后才能得到优先保护，法律有各种明确完善的保护体系，知产是一种宝贵的无形资产，餐饮等服务企业需要加强商标保护意识，否则后患无穷。
中国食品行业分析师朱丹鹏表示，这类问题并不是企业在知产方面付出的多少。关键是当时企业的顶层设计并没有规避一切风险。同时，在动态保护方面，企业对高成本检查的投资不是很全面，导致其他企业趁机进入。
模仿品牌并不少见。对于企业来说，关键是要完善商标保护、知产和检查制度，减少非法商人利用漏洞的机会。正尚律师和律师集团权利保护部总经理杨雪芬在接受《北京商业日报》采访时指出，国内餐饮业大多来自单店。虽然有商店名称，但没有商标，这是餐饮业早期存在的问题。现在，尽管许多餐饮企业的老板已经形成了注册商标的意识，但却时常忽视商标注册过程需要近一年的时间，这期间如果品牌快速走红，就会引来其他品牌的侧目，甚至有专门的公司在做抢注商标的事情。
