用好“兰州牛肉拉面”商标这一“金字招牌”
- 作者： 小象 发布时间：2024-01-14 06:31:36
- 摘要
兰州牛肉拉面行业协会会长马利民说，广大牛肉面企业要再接再厉，充分发挥引领和示范作用，加强内部管理，用好“兰州牛肉拉面”商标这一“金字招牌”。兰州牛肉拉面商标是对兰州牛肉面产业持续创新、良好经营成果的肯定和保障，也是广大牛肉面企业开拓市场、提升竞争力、增强品牌力和影响力的必要手段。广大兰州牛肉面企业要倍加珍惜兰州牛肉拉面商标和公司品牌的良好信誉，自觉依法经营，精心维护并不断提高商标的知名度和影响力。
兰州牛肉拉面行业协会会长马利民说，广大牛肉面企业要再接再厉，充分发挥引领和示范作用，加强内部管理，用好“兰州牛肉拉面”商标这一“金字招牌”。兰州牛肉拉面商标是对兰州牛肉面产业持续创新、良好经营成果的肯定和保障，也是广大牛肉面企业开拓市场、提升竞争力、增强品牌力和影响力的必要手段。广大兰州牛肉面企业要倍加珍惜兰州牛肉拉面商标和公司品牌的良好信誉，自觉依法经营，精心维护并不断提高商标的知名度和影响力。
为推动兰州牛肉面行业健康有序高质量发展，树立企业品牌形象，扩大兰州牛肉面非遗品牌影响，24日，兰州牛肉拉面商标认定授牌仪式在兰州举行。兰州牛肉拉面行业协会首次对符合条件的50家兰州牛肉面馆（店)授予“兰州牛肉拉面”商标这一“金字招牌”用于使用。本次授牌标志着兰州牛肉面品牌化、规范化发展迈向了新的一步。
来兰州必须来一碗牛肉拉面。兰州拉面，是甘肃省兰州市的特色美食，始于清朝嘉庆年间，系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的，后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清（汤）二白（萝卜）三绿（香菜蒜苗）四红（辣子）五黄（面条黄亮）”统一了兰州牛肉面的标准。在其后二百多年的漫长岁月里，以一碗面而享誉天下，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，青海人将兰州牛肉面以兰州拉面的商标打入了全国各地，赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉。
近年来，该公司在提升生产品质这一“外功”的同时，不断修炼科技研发这一“内功”，先后与兰州大学、兰州交通大学、兰州理工大学、甘肃省产品质量监督检验研究院、酒钢钢研院等省内外多家高校及科研机构建立了长期密切的合作关系。通过与科研院所的联合，该公司研发的新产品更具实力、更贴合现代建筑业的发展。
（一）商标纸正面“兰州”字体真品烟：小盒商标纸印刷“兰州”字体烫金工艺流畅，字体笔画清晰。假冒烟：该款假冒烟“兰州字体烫金工艺差，字体笔画明显有粘连，字体整体模糊。
为推动兰州牛肉面行业健康有序高质量发展，树立企业品牌形象，扩大兰州牛肉面非遗品牌影响，5月24日，兰州牛肉拉面行业协会举办“兰州牛肉拉面”商标认定授牌仪式。当天，马子禄牛肉面大众巷店等50家兰州牛肉面馆（店）被授予“兰州牛肉拉面”商标使用企业。详情点击（来源：兰州日报）
兰州牛肉面经过百年的创新发展，不仅成为兰州名优餐饮的代表，更是兰州的一张城市名片。近年来，兰州市注重培育兰州牛肉面知名商标品牌建设，推动知识产权'>知识产权工作从追求数量向提高质量转变，商务部门积极引导兰州牛肉面向规范化、品牌化、连锁化和产业化方向发展。在兰州，牛肉面是日常生活的标配。街头巷尾俱是牛肉面馆，走三五步路便能撞见一家。在兰州的小店里来一碗正宗的牛肉面，面汤清透如镜，面条筋道入味，混合牛肉的鲜香与红油辣子的鲜辣，再来点老陈醋，滋味是独一份的鲜。整个兰州的厚都在这一碗清透的牛肉面里了。
陈贤普说，鼓励支持牛肉面行业代表、龙头企业率先使用“牛头图形”商标，通过“牛肉图形商标+企业商标”的组合使用和推广宣传，形成消费者普遍认知：只有标注了“牛头图形”的牛肉面商标是来自兰州正宗的牛肉面，具有极高品质和独特口感，成为省内外、国内外消费者的必然选择。
近年来，兰州鑫源积极打造市县区域品牌、企业商标品牌，推动“东乡贡羊”“伊淼”高原黑木耳、“金花池”深山黑木耳品牌倚“特”而立，向“高”而行，让这些具有浓郁地方特色的“甘味”农产品走出甘肃，走向全国，提升农业效益，增加农民收入，助力美丽乡村建设。(完)
“兰州牛肉面品牌多以创始人的名字为字号，但我们在注册商标时就弱化了个人信息，而是选用牛肉面创始于1915年这一时间节点，强调地域和历史，另外也更加方便国际化传播，因为不管走到哪里，阿拉伯数字人人都认识。”甘肃伊兰集团董事长金小帏说，“1915兰州牛肉面”从创立之初，就有意向全球布局。2019年，“1915兰州牛肉面”落户澳大利亚，至今已在澳大利亚开了6家店。正是在澳大利亚的开店经历和顾客群体积累，让他发现往来澳大利亚的中东朋友也很喜欢兰州牛肉面，因此，将牛肉面“出海”的第二站选在了迪拜。
