柳州螺蛳粉：俏销全球的不凡之路
- 作者： 十象商标新闻 发布时间：2024-01-12 17:43:18
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十象网柳州3月23日电“打响柳州品牌”“做大民族品牌、扩大民族饮食文化影响”……近年来，柳州螺蛳粉不断拓展海外市场，为征服外国人的胃而努力的写照。那么，柳州螺蛳粉俏销全球，是不是一帆风顺？经历了哪些曲
十象网柳州3月23日电“打响柳州品牌”“做大民族品牌、扩大民族饮食文化影响”……近年来，柳州螺蛳粉不断拓展海外市场，为征服外国人的胃而努力的写照。
那么，柳州螺蛳粉俏销全球，是不是一帆风顺？经历了哪些曲折？又有哪些鲜为人知的努力故事？
在柳州市螺蛳粉产业小镇的一家企业生产车间内，工人们正在分装料包。谌贻照摄
在挫折中茁壮成长
2016年12月，首家柳州螺蛳粉生产企业获得出口资质；2021年预包装柳州螺蛳粉出口额约5256万元；今年1至2月，柳州海关完成预包装柳州螺蛳粉出口申报前监管41批次，货值161.1万美元，同比分别增长4.1倍和4.6倍。
好看的数据背后，是无数人的努力。
据广西螺霸王食品有限公司董事长姚汉霖介绍，欧盟的标准和美国的标准并不一样，从包装到配料，企业只能按照不同的标准对产品做出相应的调节。虽然这样无形中提高了企业的运营和研发成本，但要进一步扩大市场份额，只有不断适应市场要求。
“自2016年我们获得相关出口资质后，销量一直都是呈增长态势。”姚汉霖说，柳州螺蛳粉阔步出海，还有很长的路要走。
韦振华是广西善元食品有限公司国际事业部经理，他认为亟需攻克产品保质期问题。
韦振华说，预包装柳州螺蛳粉出口大多是走海运，所需时间较长，对于目前大多只有6个月保质期的预包装柳州螺蛳粉来说，比较紧凑。曾经有一批货，到达目的地国后，因保质期临近，只能忍痛销毁，给企业带来了不小的损失。
只有历经挫折，才能茁壮成长。
“自治区最新支持政策，都是解决行业的痛点问题。”韦振华说，相信在政府的支持下，问题会逐步得到解决。
自由销售需要各种证明
我们在生活中，经常需要开各种证明。
柳州螺蛳粉在出口时，也需要出具证明。
这不是调侃，而是柳州螺蛳粉出口企业遇到的真实问题。
柳州市外贸商事服务中心副主任秦仪就表示，今年年初，该中心就为一家产品要出口印尼的柳州螺蛳粉企业开具了“自由销售证明”。
原产地证、商事证明、代办领事认证……据秦仪介绍，柳州螺蛳粉要打开海外市场，也离不开各种“证明”。近年来，在传统商事认证之外，柳州市提供的出口品牌证明书、中国贸促会基础信用认证、自由销售证明等创新型商事证明，解决了柳州螺蛳粉出口企业的不小困难。
下一步，柳州市还将深度发掘商事认证功能，加快“柳州螺蛳粉”商标品牌培育和运用保护，积极打造“柳州制造”国际品牌，助力企业开拓海外市场。
与国外好友分享柳州螺蛳粉
“在异国他乡的土地上，偶尔来上一碗热气腾腾的柳州螺蛳粉就十分治愈。”在韩国首尔已经留学了4年的贵阳女孩宋林徽表示，每年从国内出去的时候，都会捎带上一箱袋装柳州螺蛳粉，和韩国的好朋友们一起分享。
宋林徽说，在当地也可以买到袋装柳州螺蛳粉，不过价格稍贵一些。同时，也可以到实体店解馋。
曾在广西留学多年的泰国留学生吴尊，回到家乡后，也无法忘怀这份美味。他说：“特别喜欢柳州螺蛳粉！”
“柳州螺蛳粉味道酸酸辣辣的，很符合泰国人的口味。”吴尊说，回到曼谷后，也经常会去中国人开的柳州螺蛳粉店光顾，价格大概是十象商标币20元一碗。（黄慧妮）
