发展中药材产业必须要有科学合理的规划
- 作者： 小象 发布时间：2024-01-13 20:52:46
- 摘要
“中药材对重金属、农残等有害物的控制，要求非常严格。”受访者认为，发展中药材产业必须要有科学合理的规划。在中药材产业的前端，要做好种植基地选择，同时做好中药材的采种、种植、管护；在中药材产业的后端，对中药加工、检测、标准制定等，也提出了新的要求。
“中药材对重金属、农残等有害物的控制，要求非常严格。”受访者认为，发展中药材产业必须要有科学合理的规划。在中药材产业的前端，要做好种植基地选择，同时做好中药材的采种、种植、管护；在中药材产业的后端，对中药加工、检测、标准制定等，也提出了新的要求。
“中药材对重金属、农残等有害物的控制，要求非常严格。”受访者认为，发展中药材产业必须要有科学合理的规划。在中药材产业的前端，要做好种植基地选择，同时做好中药材的采种、种植、管护；在中药材产业的后端，对中药加工、检测、标准制定等，也提出了新的要求。（施钱贵）
“中药材对重金属、农残等有害物的控制，要求非常严格。”受访者认为，发展中药材产业必须要有科学合理的规划。在中药材产业的前端，要做好种植基地选择，同时做好中药材的采种、种植、管护；在中药材产业的后端，对中药加工、检测、标准制定等，也提出了新的要求。返回搜狐，查看更多
“中药材对重金属、农残等有害物的控制，要求非常严格。”受访者认为，发展中药材产业必须要有科学合理的规划。在中药材产业的前端，要做好种植基地选择，同时做好中药材的采种、种植、管护；在中药材产业的后端，对中药加工、检测、标准制定等，也提出了新的要求。（记者施钱贵贵阳报道）
趁鲜加工是中药材生产的发展趋势，应在传统理论及现代研究支撑下开展。本文通过对中药材趁鲜加工的研究现状和政策进行统计分析，以问卷的形式调查了85种中药材趁鲜加工的存在状况，并对中药材趁鲜加工逐步放开的可行性进行了分析，在此基础上为推动趁鲜加工发展和相关部门监管提供了建议，以期为中药材趁鲜加工相关政策的制定提供参考，从而推动中药产业健康发展。
为掌握和分析从地方标准、文献和专利中汇总出的可以趁鲜加工品种在市场的状况，笔者设计了调查问卷，在相关从业者中进行了调查。问卷内容包括答卷者职业、工作地点、对涉及品种加工方式的了解及对中药材趁鲜加工的建议。
按照“产业协同、链条延伸、特色突出、循环发展”的思路，积极发展中药材产地加工，大力发展中药材产地加工一体化基地，延伸中药材产业链，扩大中成药、中药饮片加工生产，提高中药资源利用率，加快构建现代化中药生产加工体系。
2.2.3调查问卷涉及品种市场存在状况调查问卷涉及的中药材品种主要为文献、地方炮制规范和相关专利中可以进行趁鲜加工的品种，且该品种被《中国药典》2020年版收录但未被允许进行趁鲜加工。经筛选，共对85个中药材品种进行了调查，按公式（1）计算各种药材出现频率，药材出现频率越高，说明该药材在产地趁鲜加工越常见。
种植户在药材种植过程中缺乏专业的.指导和管理，盲目从众，造成了不小的经济损失。加之近几年中药材的发展主要停留在种植上，而中药材的加工、销售、品牌建设等环节发展较慢，产业链条不完整。
收集的资料主要包括地方标准、文献及专利（截至2020年9月）等，调查问卷中品种的确定原则为《中国药典》2020年版收录但不允许进行趁鲜加工的品种。地方标准：查阅了18个中药材主产省区的地方炮制规范，汇总了以上地方炮制规范中允许进行趁鲜加工的品种；文献：查阅中国知网、万方等数据库，汇总了文献中可趁鲜加工的品种；专利：查阅国家知识产权'>知识产权局相关网站，汇总了与趁鲜加工相关的专利，确定了相关专利中可以进行趁鲜加工的品种。地方标准、文献、专利均去除《中国药典》2020年版允许的品种。
“很多传统的中药材品种发展已经非常成熟了，其加工规模很大。”何莉表示，过去中药材主要用于医疗领域，中药材的品种多，但单一品种的需求量较少。随着中药材应用场景的扩展，对某些中药材单品的需求量大增，因此中药材的规模化种植成为可能。“但是，规模化种植，如何保障中药材质量的普遍性、稳定性非常关键。”
