茂县：小花椒种出大产业振兴乡村“添味”生活
- 作者： 十象商标官网 发布时间：2024-01-12 17:07:04
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踏着一双绣着明丽羌绣的布鞋，何有信走过来，谁能想到眼前这个笑脸盈盈的中年人就是现任茂县六月红花椒专业合作社理事长、茂县“花椒王”。跟着他的脚步，走进忙碌有序的花椒生产车间，一股又香又麻的浓烈气味袭来。
工人在分拣花椒。王曦摄
踏着一双绣着明丽羌绣的布鞋，何有信走过来，谁能想到眼前这个笑脸盈盈的中年人就是现任茂县六月红花椒专业合作社理事长、茂县花椒王。跟着他的脚步，走进忙碌有序的花椒生产车间，一股又香又麻的浓烈气味袭来。茂县独特的地理位置还有气候环境成就了茂县花椒的独一无二。因为茂县花椒品质高，很多高档餐厅都会订购我们的花椒。别看花椒小小一粒，不仅能给菜肴增香，也为茂县群众的生活添味。
农历六月是茂县花椒成熟的季节，阳光跳跃在红花椒和绿枝叶上，浓郁的花椒香气传来。多年以来，当地群众都称之为六月椒。看着满枝头红红的花椒，何有信萌生了新想法，在2008年8月，他成立了茂县六月红花椒专业合作社，2012年又成立茂县六月红农村资金互助社，社员覆盖到茂县11个乡镇，目前共有813户。经合作社引领，茂县花椒已经建立起从基地生产、产品加工到产品销售的良性产业链条。
除了食品，六月红还能用在哪些地方呢？一次西博会之旅，打开了茂县花椒的新商机。原来，六月红以浓郁持久的香气和纯正的麻味赢得一家法国化妆品公司的青睐，一下就得到5吨订单用于香水制造。此后，日本、韩国、新加坡等外国企业也相继下单，合作社每年的花椒出口量达到1万公斤左右。除此之外，何有信还想到将花椒产业和传统的中医相结合，将大山的草药和花椒制成足浴包。
据悉，西羌六月红商标现在已经获得了四川省著名商标称号，茂县花椒也获得国家绿色食品认证。现在，茂县花椒总面积高达5万亩，其中挂果老椒园3万余亩，新发展栽培幼树1万余亩；花椒零售价从2008年每斤20元涨到了2020年的每斤100元，全县年产量增至200万斤，年产值超过2亿元。合作社成为集花椒种植、加工、销售于一体的国家级农民专业合作示范社，社员不仅可以在社内接受培训，学习花椒种植技术，每年结算交易后还会进行利润的二次分红。
起初，二次分红也就是分钱，但人均下来也就几百、一千多元，怎么在最大程度上利用好这笔钱？后来我们去联系了肥料厂，根据山上土壤情况侧重配方，在返利的时候就将肥料返给这些社员，既可以用于花椒种植，又可以用于其他农作物种植。据何有信介绍，社员比非社员年均收入都要多两千元左右。
大山的生活苦啊。何有信抬头望了望花椒树，但是再苦，我们也希望能把家乡发展得红红火火，就跟六月红的颜色一样。带少数几个人富了不是最终目的，我希望通过我们的茂县花椒品牌，让乡里父老乡亲都走上致富道路。（王波王曦）
