养殖密度加大会增加交叉污染风险,导致不可忽视的重要安全隐患
- 作者： 小象 发布时间：2024-01-13 15:36:36
- 摘要
前期投入成本大，对企业的可持续经营提出挑战；缺乏设计与管理标准，缺少具有猪场设计经验的专业人员；影响动物健康与生物安全，特别是该模式养殖密度过大，阻断疫病传播的难度增大，可能造成疫病难控；动物福利难保障。高度集约化的养殖模式下，动物的行为受到更加严格的限制，可能会增加动物患病的风险，进一步影响到动物源食品的安全和人们的健康；环保问题。养殖密度加大会增加交叉污染风险，导致不可忽视的重要安全隐患。高层养殖产生的臭气、污水和粪便等在高处空间散播，如果管理不到位，更容易造成楼内和楼外的空气污染；土地难复垦以及用途变更也面临极大障碍。
前期投入成本大，对企业的可持续经营提出挑战；缺乏设计与管理标准，缺少具有猪场设计经验的专业人员；影响动物健康与生物安全，特别是该模式养殖密度过大，阻断疫病传播的难度增大，可能造成疫病难控；动物福利难保障。高度集约化的养殖模式下，动物的行为受到更加严格的限制，可能会增加动物患病的风险，进一步影响到动物源食品的安全和人们的健康；环保问题。养殖密度加大会增加交叉污染风险，导致不可忽视的重要安全隐患。高层养殖产生的臭气、污水和粪便等在高处空间散播，如果管理不到位，更容易造成楼内和楼外的空气污染；土地难复垦以及用途变更也面临极大障碍。
水产养殖学：水产养殖学主要研究水产动植物的种类、育种、增养殖以及饲料的营养与生产等方面的基本知识和技能，在水产业进行养殖生产、加工处理、技术开发等。例如：鱼虾蟹贝等水产动物的养殖，水产动物饵料的配方研发，养殖池的消毒与病害防治，鱼粉、罐头等水产品的加工处理等。
1．企业营业执照、水域滩涂养殖证（可提供统一社会信用代码和养殖证编号）或不动产权证，水产苗种生产许可证正副本（珍稀、濒危水生野生动植物提供《水生野生动物人工繁育许可证》正副本），上述证件的企业名称、养殖权人、持证单位等应为同一主体。
3、办理动物防疫条件合格证、养殖证、野生动物驯养繁殖许可证。“新冠疫情”至今已近三年，对于动物携带的病毒或者其他的疾病是无法预计的，包括前几年爆发的禽流感、SARS等，都在动物身上检测出携带了相关的病毒，因此对于办理养殖相关防疫证件是必然的，并需要根据不同的养殖品种办理相关的证件。
(3)谨防水域缺氧“泛塘”：因水灾之后大量的地表有机物及其他杂质被雨水带入养殖水体，浮游植物造氧功能不足，再加上天气闷热持续高温，水产动物基本集中在水体中下层，因此水体中下层水产动物密集、耗氧增多。
对养殖户来说，使用抗生素之后，能够节约养殖成本，进一步提高饲料的转化率，但这样养殖出来的动物，身体会有很多药物残留，如果人们食用这种肉类，将会对人体造成影响。
因为养殖过程中如果没有建设好养殖环境那么就非常容易导致动物患病，一般来说动物的疾病是有可能传播到人类身上的，因此这种养殖环境不达标的养殖场会国家拆除。
降雨时由于水温降低，鱼类吃食减少，应适当降低饲料投喂量，防止饲料浪费及预防水质恶化。水灾后，水质变瘦，天然饵料生物量减少，难以保证水产动物正常生长的营养需要，因此，应选择配合饲料、加大饲料投喂量，并坚持“四定、四看、一检查”投饵法，即定时、定位、定质、定量，看天气、看水色、看水产动物吃食、看水产动物活动，检查水下有无残渣剩饵，同时拌饲料投喂维生素'>维生素C（每千克饲料用300～500毫克），每天一次，连喂5～7天；养殖草鱼、鲤鱼等杂食性鱼类的，每周应投喂青饲料1天，以提高养殖动物的抗病能力，预防病害的发生。
同时，大部分水域淤泥较深，极易导致养殖水产动物“浮头泛塘”。为防止“泛塘”，应加强饲养管理，坚持早晚巡塘，天气炎热季节，密切注意观察水产动物的摄食及活动情况。一旦出现缺氧征兆应及时注入新水或开启增氧机或撒入增氧剂。
如今想要做大规模的正规养殖场首先要做到环境评价达标，也就是说养殖场的环境条件要符合环保的要求。以前可以随意排放的污水以及动物的粪便如今都要经过专门的处理。
（6）传染性皮下和造血组织坏死病目前尚无有效治疗方法，预防工作非常重要。发现养殖对虾有患病迹象，及时送县市级以上水产动物疫病检测实验室检测确诊。确诊患病的亲体、苗种禁止用于生产、流通和交易。应及时捞出病死虾并用深埋法或化尸法进行无害化处理，对养殖池塘、设施和用具进行彻底消毒。
冬季池塘内水位的高度对养殖动物有较大影响，水产动物随着水温的下降而逐渐迁移至池塘的中下层，应提前加注新水，将水位提高30-50cm。提高池塘水位不仅能减缓水温的下降速度，提高水产动物对环境的适应能力，同时能防止水产动物因水温突然骤降时引起冻伤或应激反应。
